IL MUSEO DEL CIOCCOLATO nasce con lo scopo di tutelare e mantenere il
patrimonio dei saperi legati alla secolare tradizione cioccolatiera della città di Modica. Esso rappresenta il luogo dell’ immaginario collettivo armonizzato con la dolce tematica.
Il fecondo legame tra il
cioccolato,
attrattore turistico-culturale, e il
territorio,
significativo catasto dei beni paesaggistici, artistici e antropologici, ha sollecitato i
responsabili museali a puntare sui servizi di fruizione, sui laboratori sensoriali e sulla storica gestualità di manipolazione, riproposta nella sezione del
“dammusurociucculattaru”,
evocante l’originaria postura del cioccolatiere modicano, custode dell’ispanica impronta pervenuta nella
Contea di Modica almeno fin dalla prima metà del Settecento.
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